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SIMONA c

Quasi economista per titoli e informatica per mangiare (ma soprattutto per fare mangiare e bere gli amici) è conosciuta dai più a Roma come "Regina del Pizzocchero Valtellinese", "Contessa della Polenta Pasticciata" e "Gran Duchessa del Fara Doc".

Piemontese di nascita e "spirito" (soprattutto per una secolare discendenza da incalliti viticoltori e vinificatori del novarese), morigerata, composta e ben educata, all'inizio del secolo a Torino inizia a frequentare uno strano gruppo di facinorosi capeggiato da un (già allora) sedicente economista ciuccia-ossa-di-pollo. Complice l'ambiente monarchico di Moncalieri, aderisce alla lotta per la conquista dei litorale ostiense e per la somministrazione gratuita di tutte le sostanze alcoliche. Due mesi dopo, a capo di una squadra di millemila valorosi piemontesi e veneti, parte alla volta di Roma ad emulazione dell'impresa garibaldina: evitando di passare per Marsala (e di perdere sul campo i suoi migliori accompagnatori) conquista la capitale e vi si stabilisce.

La contaminazione romana la rovina definitivamente: in cucina sostituisce il burro con l'olio e comincia persino ad apprezzare il succo di pompelmo.

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